Thứ Sáu, 17 tháng 5, 2019

Vùng nguyên liệu trồng bơ

Vùng nguyên liệu bơ của Dota Farm được trồng ở xã Hòa Đông, huyện Krông Pắc của tỉnh Đắc Lắc. Vị trí của vùng nguyên liệu được thể hiện ở bản đồ Google Maps bên dưới (khu vực vòng tròn màu trắng nhạt).


Hòa Đông là xã nằm về phía Tây của huyện Krông Pắc, tiếp giáp với thành  phố Buôn Ma Thuột. Theo cổng thông tin điện tử của huyện Krông Pắc, khu vực này có độ cao trung  bình 500m so với mực nước biển, thấp dần từ phía Tây Bắc xuống Đông Nam. Huyện Krông Pắc nói chung có nguồn tài nguyên đất đai khá đa dạng, trong đó nhóm đất đỏ Bazan có tỷ trọng lớn (chiếm 63,85% diện tích tự nhiên của toàn huyện). Đây là điều kiện rất tốt cho phát triển ngành  nông nghiệp, nhất là các cây công nghiệp  có giá trị cao. 

Vị trí của huyện Kông Pắc (ngôi sao màu đỏ), của tỉnh Đắc Lắc trên bản đồ Việt Nam
Ghi chú: Phần vị trí của Quần đảo Trường Sa và Hoàng Sa của Việt Nam không được hiển thị do kích thước thu nhỏ của bản đồ

Nằm trọn trong khu vực đất đỏ Bazan với những đặc điểm như tầng canh tác dày, khả năng thoát nước tốt và hàm lượng chất hữu cơ cao, xã Hòa Đông hội tụ các điều kiện thuận lợi để các cây trồng dài ngày như cây bơ sinh trưởng và phát triển tốt. Bên cạnh đó, với quy trình sản xuất theo chuẩn thực hành nông nghiệp tốt tại Việt Nam và không sử dụng bất kỳ loại thuốc trừ sâu và diệt cỏ nào trong quá trình sử dụng. Dota Farm tin tưởng sẽ tạo ra được các quả bơ tươi ngon và hàm lượng chất dinh dưỡng cao đến người tiêu dùng.

Chủ Nhật, 5 tháng 5, 2019

Những lợi ích cho sức khỏe từ quả bơ

Ghi chú:
- Carotenoids là chất chống oxy hóa mạnh, có nhiều trong một số thực phẩm như quả bơ, súp lơ xanh... Chất chống oxy hóa là các hợp chất có tác dụng trung hòa các gốc tự do, giúp ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình oxi hóa chất khác. Điều này là rất quan trọng trong việc giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật hiệu quả bao gồm bệnh ung thư, các bệnh về tim mạch và nâng cao hệ miễn dịch.

- Folate và axit folic là những dạng khác nhau thường được gọi chung là Vitamin B9. Folate là dạng tồn tại tự nhiên, có trong các loại rau quả, còn axit folic là dạng tổng hợp. Đây là chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt cho phụ nữ khi mang thai, giúp làm giảm nguy cơ thiếu máu, trầm cảm do rối loạn tâm thần và tăng cường sức đề kháng.

Nguồn/ Source: IG/FactsofFood
Biên dịch: Thìn Hoàng